Con actividades conmemorativas a la gastronomía regional caucana, el Centro Comercio y Servicios del Sena - Regional Cauca, dio por terminada la celebración del día mundial del turismo, que este año tuvo como tema el cambio climático y que se inició desde el pasado 27 de octubre para cerrarse con un Festival Gastronómico el 03 de noviembre de 2008.
El trabajo en equipo de los aprendices e instructores del Centro ratificó por qué la Gastronomía Regional y su fusión con las nuevas tendencias gastronómicas internacionales constituyen uno de los principales atractivos, no solo de su Escuela Gastronómica, sino del turismo regional.
El evento contó con la presencia de importantes personajes vinculados con la Gastronomía Regional, promotores e investigadores que día a día reconocen el papel trascendental que desempeña el Sena en los procesos de formación en el área de la producción y el servicio de los alimentos y las bebidas, como eje articulador del promisorio sector turístico.
Actividades de integración acompañadas con música, danza y teatro conformaron el escenario que animó la jornada que contó con la asistencia de más de 100 personas que se dieron cita para degustar el menú que fue diseñado especialmente para la ocasión. En este mismo espacio se dio la bienvenida a los nuevos aprendices que desde ahora se comprometen con los retos y las oportunidades que el mundo laboral y de la competitividad convoca.
Enhorabuena a todos los aprendices, instructores y directivos que aunaron sus esfuerzos y conocimientos para fortalecer nuestra misión institucional.
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